Gulasch di cervo con parata di cime

Circondata dalle vette montuose dell’Alta Valle Isarco, con le Alpi dello Stubai sullo sfondo e il Tribulaun in primo piano, punteggiata da fitti boschi di abeti e immersa nella quiete: così si presenta agli sciatori l’area sciistica Ladurns, nella piccola e incontaminata Val di Fleres, luogo ideale per le famiglie e per gli sciatori alle prime armi. In questo idillio invernale si trova il rifugio Edelweiss, gestito dal cordiale Luis. La cucina offre pietanze semplici e legate al territorio, con i piatti tipici della tradizione altoatesina come il gulasch di cervo con canederli di speck, da gustare nella stube, nella veranda oppure sulla terrazza, a tu per tu con la distesa di montagne antistante.

> All'area sciistica Ladurns

> Sciatori con gusto Ladurns