Dear visitor, our site uses technical cookies and first and third party analytical cookies.
By continuing to browse, you accept the cookie settings set by our site. You can read the extended privacy policy and following the instructions you can also change the choices made later by clicking here.
Najděte svou cestu

Víno

Jihotyrolská vína - vína vynikající kvality...

Valle Isarco je známé svými bílými víny. Tato vína, vyhlášená svou jemnou ovocnou vůní a elegantním a výrazným tělem, pocházejí ze starého sklepa opatství Novacella/Neustift, z družstevních vinařství pěstitelů z Valle Isarco ve městě Chiusa/Klausen nebo od jednoho z oblastních producentů vína. Chladné noci a teplé dny a skvělé údolní větry dodávají vínu z Valle Isarco typickou trpkou a suchou chuť s plným a robustním tělem.

Milovníci dobrého vína mohou zakoupit tyto prvotřídní láhve přímo od výrobců (dvou vinařství zabývajících se rovněž prodejem a různých pěstitelů-vinařů v oblasti Bressanone/Brixen, Varna/Vahrn, Novacella/Neustift a Velturno/Feldthurns) nebo v jedné z prodejen vína v Bressanone/Brixen a Chiusa/Klausen. 



Výběr nejvýznamnějších vín z Valle Isarco
Sylvaner
(Sylvánské zelené) je nejběžnější odrůdou hroznů a roste na svazích chráněných před větrem ve výškách od 500 do 700 metrů nad mořem. Sylvánské zelené je ovocné a elegantní víno, které se hodí k mnoha lahůdkám z Valle Isarco.
Stejně rozšířená je i odrůda Müller Thurgau. Tomuto vínu svědčí vysoké nadmořské výšky a vyšplhá se až do 850 metrů. Jeho jednoduchá a příjemná chuť způsobuje, že je to oblíbené letní víno a aperitiv.
Gewürztraminer roste na teplejších svazích. Hrozny se sklízejí koncem října a víno z nich je robustní a komplexní. Toto víno se ideálně snoubí s chutí pokrmů, jako jsou knedlíky s hříbky a rozpuštěným máslem nebo uzené maso se zelím.
Kerner je impozantní mladé víno s konzistentně vynikajícími ročníky. Dokonale se hodí k jarním a letním pokrmům, jako je chřest, noky s ricottou a grilované ryby.
Kostatním odrůdám vína pěstovaného ve Valle Isarco patří Veltlínské zelené s ovocnou chutí, elegantní Pinot Gris a Ryzlink, což jsou příjemná a významná vína díky místu, kde jsou pěstována.
South Tyrol Information, Südtiroler Straße/Via Alto Adige 60, I-39100 Bolzano/Bozen
phone: +39 0471 999 999 - info@suedtirol.info