Culturonda® Vino
Culturonda Vino nell'area vacanze Valle Isarco
12 modi per scoprire e gustare il vino dell’Alto Adige.
L’Alto Adige è una sorta di piccolo gigante nel settore vinicolo italiano. Su una superficie ridotta crescono ben 20 varietà di vitigni da cui nascono vini pluripremiati. I vitigni Schiava, Lagrein e Gewürztraminer sono addirittura originari dell’Alto Adige, dove l’arte della vinificazione risale alla notte dei tempi. La guida Culturonda® Vino ripercorre la cultura enologica, le tradizioni e le storie dell’Alto Adige da 12 diverse prospettive, tra maestria e stili di vita.
Culturonda® Vino propone 12 temi: paesaggio viticolo e architettura, terroir e vitigni autoctoni, sistemi di allevamento e cantine, la storia del vino in Alto Adige e il ruolo dei monasteri, arte e gastronomia, leggende divertenti e la scoperta del vino con tutti i sensi.
Per ogni capitolo Culturonda® Vino offre tre proposte concrete, che faranno scoprire ai lettori perché la viticoltura altoatesina assomiglia ad un puzzle, chi sono i “Nörggelen” e dove e quando si possono degustare i migliori vini. Una mappa della provincia consente poi di pianificare in maniera individuale gli itinerari.
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Queste tre proposte concrete si trovano in Valle Isarco:
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In Valle Isarco le viti crescono soprattutto su pendii molti ripidi. Un'escursione circolare indimenticabile per il panorama è quella che, dal ristorante storico Wirt an der Mahr all'entrata di ...
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Il convento di Novacella presso Bressanone viene amministrato dai Canonici Agostiniani. Qui il vino, oggi soprattutto bianco, viene prodotto sin dalla sua fondazione, avvenuta nel 1142. Per ...
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In Valle Isarco le specialità sono i vini bianchi Sylvaner e Kerner. Entrambe le varietà prediligono giornate calde e notti fresche; ecco allora che, tra Chiusa e Novacella, le vigne prosperano in ...
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