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Hotel Hubertusstube/Laion
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Albergo Ansitz Fonteklaus/Chiusa
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Pensione Rieplhof/Vipiteno
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Hotel Schönblick/Rodeneck
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Hotel Haus an der Luck/Barbiano
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Hotel Tyrol/Val di Funes
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Hotel Jonathan/Naz-Sciaves
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Pupp Hotel/Bressanone
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Hotel Wiesnerhof/Prati
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Appartamenti Obereggerhof/Valles
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Hotel Rosenheim/Rodengo
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Hotel Tirolerhof/Rodengo
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Albergo Post/Campo di Trens
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Appartamenti Anratterhof/Spinga
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Hotel Sterzinger Moos/Vipiteno
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Hotel Wieser/Campo di Trens
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Pensione Baumann/Laion
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Punterhof/Varna
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Albergo St.Valentin/Verdignes
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Appartamenti Viel Nois/Val di Funes
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Hotel Goldener Adler/Bressanone
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Casa vacanze Unterplattnerhof/Verdignes
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Hotel Zum Engel/Vipiteno
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Hotel Lamm/Vipiteno
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Residence Hauserhof/Rodengo
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Residence Alpenhof/Meranza
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Pensione Weinberg/Naz-Sciaves
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Pensione Volgger/Rodengo
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Albergo Kircherhof/Albes
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Pensione Kompatscherhof/Luson
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Garni Bräuhaus/Laion
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Albergo Rösslwirt/Barbiano
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Hotel Alpin/Fleres
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Albergo Klammer/Vipiteno
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Garni Appartamenti Sonia/Val di Funes
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Hotel Haller/Racines
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Hotel Lärchenhof/Maranza
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Ricette con le mele
Canederli di mele
Per ca. 18 canederli 200 gr. di pane bianco 3 mele 2 uova Ca. 100 ml di latte Sale, zucchero 1 ½ cucchiaio da tavola di farina Cannella, zucchero e burro fuso Tagliare il pane e le mele a ...
Torta di mele
Per l’impasto 520 g farina 250 g burro 200 g zucchero 3 tuorli d‘uovo 1 uovo intero 1 bustina di lievito in polvere 1 bustina di zucchero vanillinato Per la farcitura: Purea di mele: 5-6 mele ...
Risotto di mele
Per 4 persone 300 gr di risotto ( p. es. Carnaroli) 2 mele (Golden Delicious), tagliate a dadini 8 noci 20 cl di vino bianco Gewürztraminer sale, pepe e parmiggiano brodo di verdure o di pollo ...
Tortine di mele e castagne
Per 10 porzioni Mescolate con cura 100 gr. di burro morbido, 50 gr. di zucchero e un pacchetto di zucchero vanillinato fino ad ottenere una crema spumosa. Aggiungete 3 tuorli d’uovo e mezza mela ...
„Schmarren“ di mele (frittata dolce)
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Mescolare farina, latte, tuorli d’uovo, panna, zucchero vanigliato e rum. Sbattere leggermente gli albumi con il sale e montare a neve con lo ...
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Gli esercizi elencati sono esclusivamente associati delle Associazioni Turistiche della Valle Isarco.
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