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Ricetta del mese
Mousse di trota affumicataPer la salsa al vino bianco mettere le cipolle ed il vino bianco in una pentola, portare ad ebollizione e far ridurre alla metà...
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Appuntamenti eno-gastronomici
Con tanto gusto
Mele, speck, vino, yogurt, castagne, pane sono solo alcuni dei prodotti tipici della Valle Isarco. In occasione di particolari manifestazioni, feste e rassegne gastronomiche le specialità regionali diventano protagonisti d'eccezione. |
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da metà luglio a fine agosto 2010
Paese: Vipiteno, Rio Pusteria, Bressanone, Chiusa, Naz
Ambienti affascinanti e prelibatezze gastronomiche animano le serate estive in Valle Isarco: Party sotto le lanterne a Vipiteno ogni mercoledì ...
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Venerdì 9 luglio 2010
Paese: Piazza del Paese Varna
Programma: presentazione di vini bianchi della Valle Isarco da parte dei produttori successivamente libera ...
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dal 10 luglio al 1° agosto 2010
Paese: Vipiteno e le sue vallate
In collaborazione con la Latteria Vipiteno, uno dei produttori di yogurt più noti d’Italia, vari ristoranti e alberghi di Vipiteno e nelle sue ...
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Venerdì 30 luglio 2010
Paese: Bressanone
Bressanone e la vicina Novacella, zona vitivinicola più settentrionale d’Italia, dedicano al “vino”, questo prodotto d’eccellenza, tutta una serata ...
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dal 5 al 12 settembre 2010
Paese: Barbiano
La prugna è parte integrante della cucina, della pasticceria e delle distillerie di Barbiano. È così che nel paesino "della torre storta" si dedica ...
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Domenica 12 settembre 2010
Paese: Vipiteno
Il “Knödel” (canederlo) è uno dei piatti più tradizionali dell’Alto Adige. La 2a domenica di settembre questa pietanza è la grande protagonista ...
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Sabato 18 e 25 settembre e 2 ottobre 2010
Paese: Chiusa
Chiusa festeggia la secolare tradizione nei caratteristici vicoli a settembre e ottobre. Diversi sabati ristoratori, produttori di specialità locali ...
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dal 1° al 3 ottobre 2010
Paese: Bressanone
C‘è pane e pane – lo dimostrano i panificatori presenti al mercato del pane e dello strudel in Piazza Duomo a Bressanone. Al centro della ...
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dal 1° al 10 ottobre 2010
Paese: Naz-Sciaves
Ogni anno sull’altopiano delle mele si tengono le “Settimane della mela” con un ricco programma di manifestazioni che coinvolgono anche e ...
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Il 1, 5, 7, 8, 12, 14, 15, 19, 20 e 22 ottobre 2010
Paese: Bressanone e dintorni
Da oltre 20 anni l’autunno è il momento del “Kuchlkirchtig”, le escursioni gastronomiche. Si tratta di un’escursione guidata attraverso il ...
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