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Trova il tuo percorso nella Valle Isarco
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Sciatori con gusto nella Valle Isarco

Attivitá per amanti dello sport a quelli della cucina nell'inverno 2017/18

Area sciistica Ladurns, Colle Isarco

Tutti i segreti delle erbe e i suggerimenti dei professionisti dello sci

Negli orti dell’Alta Valle Isarco cresce un’enorme varietà di erbe aromatiche, biologiche e curative che vengono utilizzate per realizzare prodotti raffinati, come ottime miscele di tisane accuratamente selezionate. Volete conoscere tutti i segreti di queste erbe officinali di montagna e godervi allo stesso tempo una giornata di sole sugli sci? Una guida sciistica professionista vi accompagnerà alla scoperta di tutti i piaceri offerti dalle piste dell’area sciistica Ladurns, dandovi anche suggerimenti mirati per migliorare la vostra tecnica e presentandovi lo straordinario scenario alpino della Val di Fleres. Presso il rifugio Edelweiss, quindi, un esperto di erbe officinali vi attenderà con interessanti informazioni sulle erbe di montagna tipiche della Valle Isarco e sui loro benefici effetti. In occasione della degustazione finale di alcune varietà di tisane di erbe alpine assaporerete il profumo e il gusto delle montagne dell’Alto Adige. > Dettagli


Montagna del tempo libero Monte Cavallo, Vipiteno

Il primo trofeo sciistico dello yogurt su Monte Cavallo

Lo yogurt di Vipiteno punta da sempre sulla straordinaria qualità del latte fresco di montagna con cui viene prodotto e la Latteria di Vipiteno è diventata l’azienda produttrice di yogurt leader in Italia. In occasione di questo primo trofeo sciistico dello yogurt nell’area sciistica di Monte Cavallo potrete gustarvi l’eccezionale abbinamento tra i più gustosi prodotti del latte e un’avventurosa giornata sugli sci! La divertente gara di slalom vi sorprenderà con molte stazioni all’insegna della varietà – dalla degustazione alla cieca di yogurt di Vipiteno alla raccolta del latte, fino alla produzione di una lozione a base di yogurt. Nell’area riservata agli spettatori, potrete degustare le molteplici creazioni della Latteria di Vipiteno, mentre alcuni gestori di rifugi di Monte Cavallo vi delizieranno con speciali menu a base di yogurt. > Dettagli


Area sciistica Racines-Giovo

Il fascino dei rifugi e gastronomia gourmet sulle piste

Gustose specialità dell’Alto Adige, emozionanti curve in carving e tutta l’accogliente atmosfera dei rifugi di montagna – venite a vivere una giornata sugli sci all’insegna del gusto presso l’area sciistica Racines-Giovo! Durante l’aperitivo invernale presso la Ratschingser Stub’n vi delizierete con stuzzichini regionali. La giornata gourmet sugli sci vi condurrà quindi sulle piste assolate fino a malga Kalcher, dove il gestore vi attenderà con un gustoso risotto alle erbe alpine e un ottimo filetto di lucioperca. Vi basterà tracciare poche curve in stile carving per arrivare a malga Wasserfall, dove un arrosto di agnello di allevamento locale accompagnato da specialità vinicole dell’Alto Adige vi garantirà una pausa piena di energia e gusto. Il pomeriggio, quindi, durante la discesa a valle, una squisita degustazione di dessert presso lo Skistadl darà il delizioso tocco finale. Questa eccezionale giornata gourmet sugli sci è prenotabile individualmente o in gruppo. A richiesta potrete essere accompagnati da una guida esperta che vi racconterà molte interessanti informazioni sui saporiti gusti dell’Alto Adige. > Dettagli


Area sciistica Rio Pusteria

L’area sciistica Rio Pusteria propone la settimana invernale del gusto

I caldi raggi del sole, lo straordinario panorama innevato e tutto il gusto dei prodotti regionali: in occasione del mercato contadino più ad alta quota dell’Alto Adige, che si terrà il 21 marzo 2018 direttamente sulle assolate piste dell’area sciistica Rio Pusteria, potrete degustare numerosi prodotti dei contadini della regione. Raggiungendo poi uno dei rifugi alpini, i gestori vi accoglieranno deliziandovi con le specialità tradizionali dell’Alto Adige. Siete mattinieri? Allora partecipate al brunch nel rifugio! Martedì e giovedì l’area sciistica e aperta già dalle 7.30, per permettervi di cominciare la giornata all’insegna del gusto con un abbondante brunch in una delle malghe alpine della zona. > Dettagli


Area sciistica Plose, Bressanone

L‘incontro tra montagna e vigneto

Vivere, scoprire e gustare – una giornata invernale sulla Plose all’insegna dei vini bianchi della Valle Isarco. Il 3 e il 10 marzo 2018 sarà possibile degustare i migliori vini bianchi presso le caratteristiche malghe alpine situate sugli assolati pendii della Plose. Davanti allo spettacolo delle Dolomiti patrimonio UNESCO sperimenterete il piacere del gusto e della convivialità e scoprirete, grazie ai gestori delle baite e ai vignaioli, tutto ciò che c’è da sapere sul territorio, sui suoi abitanti e sulla locale cultura del vino. Un’occasione unica e imperdibile non solo per conoscere lo straordinario mondo alpino intorno alla Plose ma anche per degustare alcuni dei migliori vini d’Italia. > Dettagli


> Gli eventi highlight nella Valle Isarco

> Attività notturne
IDM Alto Adige, Piazza della Parrocchia 11, I-39100 Bolzano (BZ), Alto Adige
Tel. +39 0471 094 000 - info@idm-suedtirol.com