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Avventure invernali nelle aree sciistiche della Valle Isarco

Attivitá per amanti dello sport a quelli della cucina nell'inverno 2017/18

Area sciistica Ladurno, Colle Isarco

Tutti i segreti delle erbe e i suggerimenti dei professionisti dello sci

Negli orti dell’Alta Valle Isarco cresce un’enorme varietà di erbe aromatiche, biologiche e curative che vengono utilizzate per realizzare prodotti raffinati, come ottime miscele di tisane accuratamente selezionate. Volete conoscere tutti i segreti di queste erbe officinali di montagna e godervi allo stesso tempo una giornata di sole sugli sci? Una guida sciistica professionista vi accompagnerà alla scoperta di tutti i piaceri offerti dalle piste dell’area sciistica Ladurns, dandovi anche suggerimenti mirati per migliorare la vostra tecnica e presentandovi lo straordinario scenario alpino della Val di Fleres. Presso il rifugio Edelweiss, quindi, un esperto di erbe officinali vi attenderà con interessanti informazioni sulle erbe di montagna tipiche della Valle Isarco e sui loro benefici effetti. In occasione della degustazione finale di alcune varietà di tisane di erbe alpine assaporerete il profumo e il gusto delle montagne dell’Alto Adige. > Dettagli


Montagna del tempo libero Monte Cavallo, Vipiteno

Il primo trofeo sciistico dello yogurt su Monte Cavallo

Lo yogurt di Vipiteno punta da sempre sulla straordinaria qualità del latte fresco di montagna con cui viene prodotto e la Latteria di Vipiteno è diventata l’azienda produttrice di yogurt leader in Italia. In occasione di questo primo trofeo sciistico dello yogurt nell’area sciistica di Monte Cavallo potrete gustarvi l’eccezionale abbinamento tra i più gustosi prodotti del latte e un’avventurosa giornata sugli sci! La divertente gara di slalom vi sorprenderà con molte stazioni all’insegna della varietà – dalla degustazione alla cieca di yogurt di Vipiteno alla raccolta del latte, fino alla produzione di una lozione a base di yogurt. Nell’area riservata agli spettatori, potrete degustare le molteplici creazioni della Latteria di Vipiteno, mentre alcuni gestori di rifugi di Monte Cavallo vi delizieranno con speciali menu a base di yogurt. > Dettagli


Area sciistica Racines-Giovo

Il fascino dei rifugi e gastronomia gourmet sulle piste

Gustose specialità dell’Alto Adige, emozionanti curve in carving e tutta l’accogliente atmosfera dei rifugi di montagna – venite a vivere una giornata sugli sci all’insegna del gusto presso l’area sciistica Racines-Giovo! Durante l’aperitivo invernale presso la Ratschingser Stub’n vi delizierete con stuzzichini regionali. La giornata gourmet sugli sci vi condurrà quindi sulle piste assolate fino a malga Kalcher, dove il gestore vi attenderà con un gustoso risotto alle erbe alpine e un ottimo filetto di lucioperca. Vi basterà tracciare poche curve in stile carving per arrivare a malga Wasserfall, dove un arrosto di agnello di allevamento locale accompagnato da specialità vinicole dell’Alto Adige vi garantirà una pausa piena di energia e gusto. Il pomeriggio, quindi, durante la discesa a valle, una squisita degustazione di dessert presso lo Skistadl darà il delizioso tocco finale. Questa eccezionale giornata gourmet sugli sci è prenotabile individualmente o in gruppo. A richiesta potrete essere accompagnati da una guida esperta che vi racconterà molte interessanti informazioni sui saporiti gusti dell’Alto Adige. > Dettagli


Area sciistica Gitschberg Jochtal

L’area sciistica Gitschberg Jochtal propone la settimana invernale del gusto

I caldi raggi del sole, lo straordinario panorama innevato e tutto il gusto dei prodotti regionali: in occasione del mercato contadino più ad alta quota dell’Alto Adige, che si terrà il 21 marzo 2018 direttamente sulle assolate piste dell’area sciistica Gitschberg Jochtal, potrete degustare numerosi prodotti dei contadini della regione. Raggiungendo poi uno dei rifugi alpini, i gestori vi accoglieranno deliziandovi con le specialità tradizionali dell’Alto Adige. Siete mattinieri? Allora partecipate al brunch nel rifugio! Martedì e giovedì l’area sciistica e aperta già dalle 7.30, per permettervi di cominciare la giornata all’insegna del gusto con un abbondante brunch in una delle malghe alpine della zona. > Dettagli


Area sciistica Plose, Bressanone

Dalle montagne ai calici, dalle bianche vette ai bianchi di punta

Vivere, scoprire e gustare – una giornata invernale sulla Plose nel segno dei vini bianchi della Valle Isarco. Nei quattro sabati di marzo 2017, i migliori vini bianchi potranno essere degustati negli accoglienti rifugi sugli assolati pendii della Plose. Davanti allo scenario delle Dolomiti, patrimonio mondiale Unesco, godrete del gusto e della convivialità, inoltre i gestori dei rifugi e i vignaioli vi racconteranno tutti i segreti del territorio, della gente che vi ci abita e della cultura del vino. Un’occasione unica per conoscere non solo l’affascinante mondo alpino che circonda la Plose ma anche alcuni dei migliori vini d’Italia. I vignaioli della Valle Isarco offriranno assaggi dei loro vini e i gestori dei rifugi dell’area sciistica della Plose serviranno in abbinamento deliziosi stuzzichini preparati nelle loro cucine. > Dettagli


> Gli eventi highlight nella Valle Isarco

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