X Cookies allow us to provide our services. By using our services, you agree that we may use cookies. Click here for further information.
Najděte svou cestu

Kaštanové údolí ve vesničce Natz/Naz

Lahodné plody podzimu

"Kaštan trká, píchá, co však uvnitř skýtá, tak to nemá chybu, chutná nejlíp k vínu!“ (Hans Fink, jihotyrolský spisovatel)

Žádný jiný strom není pro krajinu údolí Valle Isarco natolik charakteristický jako kaštan. Do Alp se tento strom dostal díky Římanům, kteří ho získali od Arménů, a v údolí se kultivuje již více než 2000 let. V horských oblastech představovaly jedlé kaštany pro venkovské obyvatelstvo v období od středověku až do 19. století hlavní zdroj potravy. Vyráběla se z nich mouka, chléb, kaše i sladkosti. Potom upadl kaštanovník do zapomnění. Strom může dosáhnout úctyhodného stáří 500 až 600 let a výšky až 30 metrů. Dnes se bezlepkové kaštany opět těší velké oblibě. Na jaře jsou svahy v kaštanovém údolí díky bezpočtu květů ponořeny do světlemodré barvy. Na podzim je údolí pokryto lahodnými plody, listí kaštanů šustí pod nohama. Nyní přichází čas „Törggelen“ – tradiční jihotyrolské oslavy sklizně spojené s ochutnávkou vína a kulinářských specialit včetně pečených kaštanů.

Kaštanové údolí tvoří ústřední část turistické stezky v oblasti Natz-Schabs/Naz-Sciaves. Stezka vede podél jablečných sadů, smíšenými lesy a zelenými loukami až k impozantním kaštanovníkům.
Valle Isarco società consortile srl / Eisacktal Marketing KGmbH, Bastioni Maggiori 26a, I-39042 Bressanone (BZ), Alto Adige
Tel. +39 0472 802 232 Fax +39 0472 801 315 info@eisacktal.com